Το Μενού

SNACKS

Τοστ  ζαμπόν, τυρί, ντομάτα, μαγιονέζα και τσιπς

Φρέσκες τηγανητές πατάτες

Ομελέτα Ελληνική φέτα, ντομάτα, πράσινες πιπεριές, φρέσκο κρεμμύδι

Nτάκος  3 διαφορετικά παξιμάδια, ελιά, ντοματίνια, φέτα, ελαιόλαδο, ρίγανη

Club Sandwich Κοτόπουλο μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλου, ζαμπόν, μπέικον, τυρί Γκούντα, μαγιονέζα, μαρούλι, ντομάτα
Σερβίρεται με φρέσκιες τηγανιτές πατάτες

Club Sandwich Σολομού καπνιστός σολομός, τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια, ομελέτα, τυρί Γκούντα, μαγιονέζα, μαρούλι, ντομάτα.
Σερβίρεται με φρέσκιες τηγανιτές πατάτες

ΣΑΛΑΤΕΣ

Ταμπουλέ  gel εσπεριδοειδών και dressing τζίντζερ

Ελληνική  ντομάτα, αγγούρι, ξερό κρεμμύδι, μαύρες ελιές, φέτα, μαρούλι λόλο και κάπαρη

Caprese ντομάτα, μοτσαρέλα, ρόκα και πέστο Genovese

Ρόκα  λιαστή ντομάτα, καρύδια, παρμεζάνα και παλαιωμένο βαλσάμικο

Σαντορίνη πράσινα λαχανικά, ντοματίνια, χλωρό τυρί, πέρλες μελιού, πράσινο φιστίκι, τριμμένο παξιμάδι από χαρούπι, Βισάντο dressing

Middle East πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά και μάνγκο

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Καρπούζι με φέτα, πετιμέζι και αιθέριο έλαιο δυόσμου

Κανταΐφι με μους φέτας και μαρμελάδα ντομάτας

Μιλφέιγ λαχανικών με χαλούμι

Carpaccio χταποδιού* ρόκα, ντομάτα και τζελ λεμονιού

Πλατό ελληνικών τυριών καπνιστό Βερμίου, φορμαέλα Αράχωβας, γραβιέρα Κρήτης, Λαδοτύρι Μυτιλήνης, ταλαγάνι Μεσσηνίας και τυροκαυτερή 2 ατόμων/4 ατόμων

_CHR5530

PASTA — RISOTTO

Σπαγγέτι Πομοντόρο  καραμελωμένα ντοματίνια Σαντορίνης και φρέσκο βούτυρο

Πένες Πριμαβέρα  φρέσκα λαχανικά, μανιτάρια, ντομάτα, κρέμα γάλακτος και Παρμεζάνα.

Ελληνικές πένες  λαχανικά, σκόρδο, ελιές και φέτα

Ταλιατέλες σολωμού  φρέσκος σολομός και κρέμα γάλακτος

Ριζότο λαχανικών  λαχανικά, φρέσκα βότανα και Παρμεζάνα

Ριζότο μανιταριών  άγρια μανιτάρια και βούτυρο μαύρης τρούφας

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Burger Degustation 3 τεμάχια Α) τυρί Γκούντα, μπέικον, ντομάτα, μαρούλι, μαγιονέζα Β) ντομάτα, τσίλι σως, καραμελωμένα κρεμμύδια, τριμμένη Παρμεζάνα Γ) Ταρτάρ, Τσένταρ, μαρούλι.
Σερβίρεται με φρέσκιες πατάτες τύπου country

Μοσχαρίσιο Βurger Volcano τυρί Γκούντα, μπέικον, πίκλες, μανιτάρια, ντομάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, τριμμένη Παρμεζάνα.
Σερβίρεται με φρέσκιες πατάτες τύπου country

Sous Vide* Φιλέτο κοτόπουλο καπνιστό πιπέρι Καρατζόβας και φρέσκα βότανα.
Σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά και πουρέ φρέσκιας πατάτας με κρητικό τυρί Γραβιέρα.

Sous Vide* Λαυράκι φρέσκα μυρωδικά, σοταρισμένο με αρωματικό βούτυρο.
Σερβίρεται με πουρέ σέλερι αρωματισμένο με φρέσκο θυμάρι και λαχανικά ατμού.

_CHR5551

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Καρπούζι μερίδα

Γιαούρτι βιολογικό θυμαρίσιο μέλι

Γιαούρτι  βιολογικό θυμαρίσιο μέλι και φρέσκα φρούτα

Εκμέκ με φρούτα γέμιση μαστίχας και παγωτό φράουλα

Φρουτοσαλάτα  φρέσκα φρούτα εποχής και φρέσκο ανανά

Παγωτό γεύσεις cookies, βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, λεμόνι

_CHR5498
Scroll to Top