Το Μενού

SNACKS

Τοστ  ζαμπόν, τυρί, ντομάτα, μαγιονέζα και τσιπς

Τηγανητές πατάτες τύπου country

Ομελέτα Ελληνική φέτα, ντομάτα, πράσινες πιπεριές, φρέσκο κρεμμύδι

Nτάκος  3 διαφορετικά παξιμάδια, ελιά, ντοματίνια, φέτα, ελαιόλαδο, ρίγανη

Club Sandwich Κοτόπουλο μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλου, ζαμπόν, μπέικον, τυρί Γκούντα, μαγιονέζα, μαρούλι, ντομάτα
Σερβίρεται με τηγανιτές πατάτες τύπου country

Club Sandwich Σολομού καπνιστός σολομός, τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια, ομελέτα, τυρί Γκούντα, μαγιονέζα, μαρούλι, ντομάτα.
Σερβίρεται με τηγανιτές πατάτες τύπου country

ΣΑΛΑΤΕΣ

Ελληνική  ντομάτα, αγγούρι, ξερό κρεμμύδι, μαύρες ελιές, φέτα, μαρούλι λόλο και κάπαρη

Caprese ντομάτα, μοτσαρέλα, ρόκα και πέστο Genovese

Ρόκα  λιαστή ντομάτα, καρύδια, παρμεζάνα και παλαιωμένο βαλσάμικο

Eros καπνιστός σολομός, τυρί κρέμα, τρίχρωμη κινόα, φρέσκο κρεμμύδι, ντοματίνια, αγγούρι, κόκκινη πιπεριά, πράσινα λαχανικά

Middle East πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά και μάνγκο

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Καρπούζι με φέτα πανέ με ηλιόσπορο, ντοματίνια, ρόκα, βαλεριάνα, σουσάμι και dressing πετιμέζι

Προσούτο με πεπόνι

Κανταΐφι με μους φέτας και γλυκό βύσσινο

Μιλφέιγ λαχανικών με χαλούμι

Carpaccio χταποδιού* ρόκα, ντομάτα και τζελ λεμονιού

Πλατό ελληνικών τυριών καπνιστό Βερμίου, φορμαέλα Αράχωβας, γραβιέρα Κρήτης, Λαδοτύρι Μυτιλήνης, ταλαγάνι Μεσσηνίας και τυροκαυτερή 2 ατόμων/4 ατόμων

Πλατό Μεσογειακών αλλαντικών σαλάμι αέρος Ιονίου, Λούντζα Κυκλάδων, προσούτο Ιταλίας, απάκι Κρήτης, χαμόν Ισπανίας, ντοματίνια, ελιές και ξηρούς καρπούς 2 ατόμων/4 ατόμων

_CHR5530

PASTA — RISOTTO

Σπαγγέτι Πομοντόρο  καραμελωμένα ντοματίνια Σαντορίνης και φρέσκο βούτυρο

Πένες Πριμαβέρα  φρέσκα λαχανικά, μανιτάρια, ντομάτα, κρέμα γάλακτος και Παρμεζάνα.

Ελληνικές πένες  λαχανικά, σκόρδο, ελιές και φέτα

Ταλιολίνι σολομού (με μελάνι σουπιάς) φρέσκο φιλέτο σολομού, μπρικ, άνηθο, ροζ σάλτσα από ντομάτα και κρέμα γάλακτος

Νιόκι πατάτας με μανιτάρια, σάλτσα Espagnole, φρέσκο και ξερό κρεμμύδι, πέστο μπρόκολο και ίνες τσίλι

Ριζότο κοτόπουλο φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο, μανιτάρια, κολοκύθι, κάρυ και τυρί Παρμεζάνα

Ριζότο λαχανικών  λαχανικά, φρέσκα βότανα και Παρμεζάνα

Ριζότο μανιταριών  άγρια μανιτάρια και βούτυρο μαύρης τρούφας

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Burger Degustation 3 τεμάχια Α) τυρί Γκούντα, μπέικον, ντομάτα, μαρούλι, μαγιονέζα Β) ντομάτα, τσίλι σως, καραμελωμένα κρεμμύδια, τριμμένη Παρμεζάνα Γ) Ταρτάρ, Τσένταρ, μαρούλι.
Σερβίρεται με φρέσκιες πατάτες τύπου country

Μοσχαρίσιο Βurger Volcano τυρί Γκούντα, μπέικον, πίκλες, μανιτάρια, ντομάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, τριμμένη Παρμεζάνα.
Σερβίρεται με φρέσκιες πατάτες τύπου country

Sous Vide* Φιλέτο κοτόπουλο καπνιστό πιπέρι Καρατζόβας και φρέσκα βότανα.
Σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά και πουρέ φρέσκιας πατάτας με κρητικό τυρί Γραβιέρα.

Sous Vide* Λαυράκι φρέσκα μυρωδικά, σοταρισμένο με αρωματικό βούτυρο.
Σερβίρεται με πουρέ σέλερι αρωματισμένο με φρέσκο θυμάρι και λαχανικά ατμού.

Sous Vide* Φιλέτο Μόσχου σωτέ, πασπαλισμένο με ανθό αλατιού και ίνες τσίλι. Σερβίρεται με πουρέ κουνουπίδι , πατάτες, καρότα, σπαράγγια και σάλτσα vinsanto

_CHR5551

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Καρπούζι μερίδα

Γιαούρτι βιολογικό θυμαρίσιο μέλι

Γιαούρτι  βιολογικό θυμαρίσιο μέλι και φρέσκα φρούτα

Banoffee pie

Φρουτοσαλάτα  φρέσκα φρούτα εποχής και φρέσκο ανανά

Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης

Παγωτό γεύσεις βανίλια Μαδαγασκάρης, Ferrero Rocher με πραλίνα σοκολάτας, Μασκαρπόνε με σύκο, Σορμπέ μάνγκο, Αλμυρή καραμέλα

_CHR5498
Scroll to Top